牛コマ舞茸野菜炒め(塩ダレ) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛こま肉を保存袋に入れ★を加え揉み込み、冷蔵庫で30分寝かす。
- 2 舞茸はかたい部分を決切りほぐす。ピーマンはヘタと種をとり千切り。もやしは洗い水気をしっかり切っておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にし、1を加え炒め、火が通ったら強火にし、舞茸、ピーマン、もやしの順に加え炒め☆を回し入れ味をととのえる。
- 4 お皿に3を盛り付け完成です。
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- 牛小間肉・切り落とし肉
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