シンプルだけどとっても美味しいたらこパスタ♪ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩を入れて、スパゲティをパッケージの表記より1分前までゆで、お湯を切る。
- 2 たらこは薄皮から外し、身をほぐす。にんにくはみじん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火を付けにんにくの香りが出たら、たらこを入れ炒める。
- 4 3に茹でたパスタとゆで汁をお玉1杯程入れ炒め混ぜ合わせ塩コショウで味を整える。
- 5 お皿に盛り、海苔を散らしたら出来上がり!
きっかけ
たらこが安かったので作りました。
おいしくなるコツ
フライパンにパスタとゆで汁を入れ混ぜ合わせる時、茹で汁が白っぽくなると乳化して美味しい合図です! お好みで鷹の爪を入れても美味しいです。
- レシピID:1940027324
- 公開日:2021/08/12
関連情報
- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
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