2色ピーマンとしらたきのピリ辛金平 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン
- 2個
- 赤ピーマン
- 1個
- しらたき
- 1/2袋
- ごま油
- 大さじ1
- ☆しょうゆ
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1/2
- ☆輪切り唐辛子
- ひとつまみ
- いりごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ピーマンと赤ピーマンは細切りに、しらたきは洗って5センチくらいの長さに切る。
-
- 2
-
- フライパンにごま油をひいて、1を炒める。
-
- 3
-
- ☆を混ぜ合わせて加え、水分がほとんどなくなるまで炒める。
-
- 4
-
- 皿に盛り付けて、いりごまをふったら完成！
おいしくなるコツ
輪切り唐辛子の量で辛みを調節してください♪
きっかけ
ピーマンが余っていたので、冷蔵庫にあったしらたきと合わせて1品作りました♪
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