フライパンで焼く♪発酵なしのにんじん豆腐パン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- ☆強力粉
- 130g
- ☆ベーキングパウダー
- 4g
- ☆砂糖
- 20g
- ☆塩
- ひとつまみ
- 絹ごし豆腐
- 150g
- にんじん
- 30g
- オリーブオイル
- 少々
作り方
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- 1
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- ☆をボールに入れて混ぜ合わせる。
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- 2
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- 豆腐とすりおろしたにんじんも加えてゴムべらでこねこね。ひとかたまりになったら、さらに5分～10分くらいこねる。
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- 3
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- フライパンにバターをひいて、生地を平たい丸形に成形して列べる。
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- 4
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- 弱火で蓋をして両面10分ずつくらい焼く。
串を刺してみて何もついてこなければOK♪
おいしくなるコツ
手でこねてもOKですが、ベトベトになってイライラします。笑
ゴムべらを使ってこねるのがオススメです♪時間があったら10分くらいこねてください♪
きっかけ
娘の朝ごはん用に栄養のとれるパンを作りたくて♪
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