揚げないからヘルシー&楽チン♪スコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、たまねぎはみじん切りにする。

2. 2

   じゃがいもは耐熱容器に入れ、少量の水をかけふんわりラップをして、600wで4～5分程レンチンして火を通す。

3. 3

   フライパンに合挽き肉とたまねぎを入れて、塩コショウをふって合挽き肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   火を止めて、じゃがいもをいれて潰す。
   ウスターソースと砂糖も入れて全体が馴染むように混ぜる。

5. 5

   4をグラタン皿に入れて、上にパン粉を満遍なく乗せる。

6. 6

   焼き色がつくまでトースターで焼いたら、パセリをふって完成！