にんじんとエリンギの梅ピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんじんは皮をむいて縦半分に切り、2〜3ミリの厚さの斜め薄切りにする。
エリンギも同様に切る。 -
2
梅干しは種をとって刻んでおく。
鍋に材料を全部入れる。 - 3 火にかけて、沸騰してきたら中火にし、8分間火にかけそのまま冷ます。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/
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