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【平日作り置き】高野豆腐と大根の煮物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
管理栄養士まお
簡単な作り置きで副菜を増やしましょう♪
材料(2人分)
高野豆腐(ブロックタイプ)
8個
大根
10cm
人参
1/3本
インゲン
2本
だし汁
200ml
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ2〜3
作り方
1
大根・人参は乱切り
インゲンは斜め切りにする
2
鍋にだし汁・大根・人参を加え加熱する
3
柔らかくなったら調味料を加え、高野豆腐を入れて煮る
煮汁が少なければ蓋をして蒸発を防ぐ・だし汁を加えて下さい
4
火を止める前にインゲンを加える
粗熱を取って冷蔵庫へ!
※2日程度で食べています!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
平日のために作り置きおかずを作りたくて♪
公開日:2021/08/11
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