鶏むね肉のソテー朝食 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は1枚を皮に近い方だけ3分の1の厚さに切る。

2. 2

   1を保存袋に入れ、塩、オリーブオイルを揉み、冷蔵庫で保存する。

3. 3

   一晩経ったら冷蔵庫から取り出し、フライパンに油をしかずに弱火をつけて2を入れて12分焼く。

4. 4

   3の周りが白くなったら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きする。ブロッコリーをシリコンスチーマーで30秒レンジ加熱する。切ったアボカド、トマト、ブロッコリーを盛りつけ、マヨネーズをかける。

5. 5

   焼き上がった4を皿に盛って、こしょうを振って出来上がり。