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ほうれん草としめじのバター炒め レシピ・作り方

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小さいバジル
ほうれん草としめじがしんなりしたら出来上がり!

材料(2人分)

ほうれん草
2分の1袋
しめじ
2分の1袋
トマト
1個
バター
10g
しょうゆ
小さじ2
適宜
こしょう
適宜
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は洗って4cm幅に切る。
    しめじは一本ずつほぐす。 
    トマトは1cm角に切る。
  2. 2
    フライパンでしめじを2,3分から煎りする。その後、フライパンにバターを溶かして、ほうれん草、トマトを入れ、炒める。
  3. 3
    ほうれん草としめじがしんなりしたら、しょうゆを回しかけて出来上がり!
    好みで塩こしょうをかける。

おいしくなるコツ

しめじをから煎りした方が、独特の臭みが抜けます。 とろけるチーズをのせても美味しい。

きっかけ

家にあった野菜ときのこで副菜を作りました。

公開日:2021/03/18

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カテゴリ
ほうれん草

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