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野菜たっぷりモツ煮 レシピ・作り方

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ユナミ
ごはんによく合います
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大根
1/2本
レンコン
1/2本
ごぼう
2本
モツ
1/2パック
生姜
ひとかけ
水
350ml
赤味噌
大さじ3
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
刻みネギ
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    レンコンは乱切り、大根は厚めのいちょう切り、ごぼうは表面の皮を取り除き水にさらします。
  2. 2
    圧力鍋に大根、ごぼう、モツ、レンコン、生姜、水と全ての調味料を入れて15分ほど煮ます。ピンが下がったら蓋を開けて煮詰めたら、刻みネギを散らして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モツが余ったので作りました。

公開日：2021/02/06
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関連情報

カテゴリ
もつ煮込みれんこんごぼう食物繊維の多いレシピ

このレシピを作ったユーザ

ユナミ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/04 08:52
ごちそーさま。
とりあえず乾杯
レポートありがとうございます♪

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