時短でサクッと作って食べたいので、食材は薄めに切ることが多いです。ダシダだけだと、旨味成分に欠けたので、醤油でまろやかな旨味を出しました。 冷凍野菜でも、煮込むことで十分美味しくいただけます。
ダイエット中【出汁】の旨味成分でスープや鍋メニューをたくさん作ってきました。できるだけヘルシーに、でも飽きのこないものを模索する中で、「ピリッと辛くて旨味もあって、たまにはジャンクなウィンナーも食べたいな」と思って家にあるもので作りました。
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