伊達巻 アレンジ 1人分の簡単ちらし寿司 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯
- 茶碗1.5杯
- お酢
- 小さじ1
- お好きな刺身
- 60g
- 伊達巻
- 1つ
- 刻み海苔
- 小さじ1分
- いくら
- 小さじ1
- いりごま
- 少量
作り方
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- 1
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- お好きなお刺身を刻みます。今回はまぐろ、サーモン、帆立を使いました
-
- 2
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- 温かいご飯とお酢を混ぜて冷まします。
冷めたら①の刺身と混ぜ合わせます
-
- 3
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- 伊達巻も細かく切り、上に散らします。
刻み海苔、いくら、いりごまも飾って完成です。
おいしくなるコツ
伊達巻が甘いので寿司酢には砂糖を加えませんでした。伊達巻きの甘さで十分美味しいちらし寿司になりました
きっかけ
おせちで残る伊達巻リメイク
ちらし寿司に入れて彩りよくしました
とっても簡単にできます!