壬生菜のお漬物✰ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 壬生菜→水洗いして3cm幅に切る
-
2
ボウルに壬生菜、塩を入れて揉みこみ
しんなりして水が出てきたら1度水洗いする - 3 ジップロックに水、白だし、壬生菜、昆布(2mm幅に切る)を入れてしっかりジップロックを閉じて冷蔵庫で半日ほど寝かせる
- 4 食べる直前に器に盛り付けると完成
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