ピーマンえのき、タマネギ麹炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ピーマン、縦に千切り
えのき、石づきを切り落とし、半分に切ってほぐす -
2
フライパンを温め、ゴマ油をしき、ベーコンを炒める
ベーコンにある程度火が通ったら、ピーマンとえのきを加えてさらに炒める - 3 ピーマン、えのきに火が通ったらタマネギ麹大さじ1/2を入れ、少し炒める
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4
3のタマネギ麹がピーマンえのきとよく和えられたら
しょうゆこさじ1/2を入れ、かつお節と和えたら出来上がり
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