きゅうりが爽やか きのこたっぷり混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（5〜人分）
作り方
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1
きゅうりは斜め千切りにして塩をまぶしておきます。しんなりしたら絞っておきます。人参は皮をむいて斜め千切りに切ります
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2
しめじ、えのきだけは石づきを切り落とし食べやすい大きさに切ります。
舞茸も食べやすい大きさに切ります -
3
フライパンにごま油としょうがを熱してひき肉を炒めます
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4
お肉の色が少しずつ変わってきたら舞茸、しめじ、えのきだけと人参を入れてさらに炒めます
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5
◯の調味料を入れて10〜15分程煮込みます
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6
寿司おけに⑤と温かいご飯をいれてよく混ぜます。
食べる直前にきゅうりを散らして完成です
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michi＊yu
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最後にきゅうりを加えると見た目も爽やかさもUPしますよ(^-^)