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ひじきの煮物
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ひじきとじゃがいもの具沢山煮物 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
ユナミ
ひじきとじゃがいもがよく合います。
材料(2人分)
じゃがいも
2個
ひじき
大さじ1
人参
1/4本
油揚げ
1枚
だし汁
200ml
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
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作り方
1
ひじきは水で戻し、水気を切っておきます。
2
鍋にじゃがいも、ひじき、人参
、油抜きした油揚げ、だし汁、全ての調味料を入れて蓋をして煮ます。
3
じゃがいもに火が通ったら蓋を開けて煮汁を煮詰めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひじきが好きで作りました。
公開日:2020/06/08
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