トロトロ！柔らかい！豚バラ肉のデミソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにする。

2. 2

   豚バラブロックは2cm幅に切り塩胡椒をふる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて2の豚肉を両面焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   1の玉ねぎを加えて油をなじませる。
   小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまでよく炒め合わせる。キャベツを加える炒める。

5. 5

   ☆を加えて小麦粉がダマにならないようにかき混ぜながら加熱し、煮立ったら蓋をして30分ほど煮て完成！！