エリンギとカブのガリバタしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは少し厚めの薄切り。かぶは8等分のくし切りに。にんにくは薄切りに。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを軽く炒め、エリンギとカブを炒める。
   お酒を入れ蓋して蒸らす。1.2分。

3. 3

   2に火が通ったら、バター、塩、こしょう、しょうゆを入れ焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   お皿に盛り、乾燥パセリをふったら出来上がりです。