ベビーホタテとスナップエンドウのマヨネーズ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- フライパンを熱してオリーブオイルを入れてよく混ぜます。そこにしめじを加えて1分ほど炒めます。そこにマヨネーズを入れてよく混ぜます。
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- 2
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- そこにスナップエンドウを入れて炒め合わせます。マヨネーズの色が薄くなるまで炒めます。
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- 3
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- ベビーホタテと酒、マジックソルトガーリックを入れて炒め合わせます。1分ほど炒めたら出来上がりです。スナップエンドウが大きかったらキッチンハサミで半分に切ってもいいです。
おいしくなるコツ
スナップエンドウの歯ごたえが残っるように炒めてください
きっかけ
ベビーホタテが安くなっていたので。
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