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うずら、しいたけ、カイワレのすまし汁 レシピ・作り方

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ユナミ
優しい味で美味しいですよ。

材料（3人分）

うずら
6個くらい
しいたけ
2枚くらい
カイワレ
1/2パック
だし汁
800ml
しょうゆ
大さじ2
塩
小さじ1
みりん
小さじ2
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作り方

  1. 1
    だし汁にしいたけ、みりん、うずらを入れて煮ます。
  2. 2
    1が一煮立ちしたらしょうゆ、カイワレを入れて煮ます。最後に塩を入れ味を調えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うずらが余ったので作りました。

公開日：2019/12/11
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カテゴリ
お吸い物すまし汁

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