いかとトマトの中華煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 イカはハラワタやゲソの部分を取り除き、輪切りにしたら✳️の調味料を絡め片栗粉をまぶします。
- 2 フライパンに油【卵用】を入れ溶き卵を入れスクランブルエッグを作り、皿に避けておきます。
-
3
フライパンに油を入れニンニク、生姜、ネギを軽く炒め、イカを入れ炒めます。
イカに火が通ってきたらトマトを炒めます。 - 4 トマトの水分が少しなくなってきたら、✴️の合わせたものとスクランブルエッグを入れ、火を通しながら混ぜ、とろみがついたら完成。
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