優しい味の筑前煮 レシピ・作り方

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ユナミ
いろいろ具が入って美味しいです。

材料（4人分）

里芋
３個くらい
ごぼうのささがき
1本分
人参
1本
こんにゃく
1/3枚
大根
15センチくらい
だし汁
600ml
しょうゆ
大さじ5
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
酒
大さじ3

作り方

  1. 1
    こんにゃくは下ゆでします。
    里芋は皮を剥きぬめりを取ります。
  2. 2
    鍋にだし汁、全ての具材、全ての調味料を入れ蓋をして煮ます。具材に火が通ったら蓋を開けて煮詰めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筑前煮が好きなので作りました。

公開日：2019/06/27
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カテゴリ
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