ハムとピーマンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは輪切りにする。
   ロースハムは短冊切りにする。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに卵と塩とこしょうを入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにバターを熱して1を炒める。

4. 4

   ピーマンがしんなりしてきたらフライパンの端に具材をよせて、あいたスペースに2を流しいれて半熟になるまで待つ。

5. 5

   卵が1/3くらいかたまってきたら手早く全体をかき混ぜ、卵に火が通ったら器に盛る。