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人参ないけど肉じゃが レシピ・作り方

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ユナミ
人参なくても美味しく作れます。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

じゃがいも
4個くらい
玉ねぎ
1/2個
豚肉
150gくらい
糸こんにゃく
1/3袋〜1/2
水
200ml
しょうゆ
大さじ2.5
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    糸こんにゃくは軽くカットし、茹でて水を切ります。
  2. 2
    じゃがいもは皮を剥き、芽を取り、お好みの大きさにカットし、軽く水にさらします。
    玉ねぎはくし切りにします。
  3. 3
    鍋に全ての材料と水、調味料を入れて蓋をして煮ます。
    じゃがいもに火が通ってきたら、アクを取り除きながら、煮汁が少なくなるまで煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは煮崩れしやすいので大きめにカットするのがいいですよ。

きっかけ

肉じゃがが食べたくて作りました。

公開日：2018/09/10
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関連情報

カテゴリ
肉じゃがじゃがいも簡単おもてなし料理運動会のお弁当お弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

ユナミ

つくったよレポート（ 1 件）

2018/09/15 06:56
美味しかったです
aytmm
レポート送ってくださってありがとうございます(*´꒳`*)

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