自家製ポテトサラダ♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
卵は固茹でしておこう
玉ねぎはうす切り
キュウリは薄い輪切り→塩を軽く振ってぎゅっと絞る
じゃがいもは一口サイズに切る→アクを抜くため水に五分さらす
人参も同じサイズ位に切る
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2
鍋に水と塩（少々）を入
れ
じゃがいも 人参をゆでる
沸騰したら 弱火の中火にして 15分位ゆでる -
3
じゃがいも人参が茹で上がったら ざるにあげ水をきってじゃがいもだけ また鍋に戻し火にかけ鍋を揺すり水分をとる 粉をふいてきたら火を止め ボウルにじゃがいもを投入
-
4
熱いうちフォークを使いじゃがいもを粗く割り潰し酢を入れ少し冷めたら残りの⚫具材もボウルに入れまぜる ★調味料を入れ ゆで卵は殻を剥き粗く割ほぐしてまぜ最後にマヨネーズを加えまぜる
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5
器にもり 出来上がり
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砂糖でほんのり甘味のあるポテトサラダです★