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エリンギとキムチのチーズ焼き レシピ・作り方

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まるっとまる
チーズのまろやかさがキムチの辛味をマイルドにしてくれます♪

材料(2人分)

エリンギ
2本
キムチ
30g
スライスチーズ(国産)
1枚
しょうゆ
ふたたらし
サラダ油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    エリンギは一口大に切る。
  2. 2
    フライパンに油を熱して1を炒める。
    焼き色がついたらキムチを加えて炒める。
  3. 3
    1~2分炒めたらしょうゆを加えてざっと混ぜる。
  4. 4
    耐熱容器に3を入れて上にチーズをのせ、トースターでこんがりするまで焼く。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日:2018/06/10

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カテゴリ
エリンギキムチ

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