かぼちゃとひじきのスペイン風オムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種とワタを取ってラップにくるんでレンジで4～5分加熱し、やわらかくなったら一口大に切る。
- 2 ひじきはよく洗っておく。
-
3
ボウルに卵と塩と生クリームを入れてよく混ぜる。さらに1と2も加えて混ぜる。
- 4 小さ目（18～20㎝くらい）のフライパンにバターを熱して溶けたら3を流しいれる。全体をざっくりと混ぜたら火を弱めの中火にしてふたをし、3～4分加熱する。
- 5 4をひっくり返してふたをとった状態でもう片面も3～4分加熱する。
- 6 器に盛り、ケチャップをかける。
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