レンジ里芋のゆかり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里いもは皮つきのままよく洗い、水気がついたまま耐熱容器に並べてラップをする。

2. 2

   電子レンジで10～12分加熱し、竹串がすっと通るくらいになったら取り出す。

3. 3

   冷水に手を付けながら皮をむき、大きいものは食べやすい大きさに切る。

4. 4

   3をボウルに入れてゆかりを加え、ボウルを振るようにして全体に絡めたら、器に盛る。