膨らまなかったパン救出!みたらし団子風パン レシピ・作り方

膨らまなかったパン救出!みたらし団子風パン
  • 5分以内
  • 300円前後
ふじ子。
ふじ子。
今回はアオサ入り食パンが寒すぎて膨らみませんでした。

材料(4人分)

  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ8
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ6
  • 失敗して膨らまなかったカチカチパン 1/2斤

作り方

  1. 1 カチカチパンは冷えて固まらないうちに一口大に切っておく。
    鍋にその他の材料を入れてよく混ぜる。
  2. 2 ゴムベラで混ぜながら強火にかける。
    泡がぶくぶく出て、次第におさまり、十分なとろみが出たら完成。

きっかけ

天然酵母が寒すぎて膨らまなくて。 味見したら草餅の様だったので、思いつきました。

おいしくなるコツ

写真では上からかけていますが、全体に絡めてしばらく置いて馴染ませれば、さらに餅っぽくなるのでは?と思います。

  • レシピID:1940014092
  • 公開日:2018/01/14
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膨らまなかったパン救出!みたらし団子風パン
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