膨らまなかったパン救出!みたらし団子風パン レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ8
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ6
- 失敗して膨らまなかったカチカチパン 1/2斤
作り方
-
1
カチカチパンは冷えて固まらないうちに一口大に切っておく。
鍋にその他の材料を入れてよく混ぜる。 -
2
ゴムベラで混ぜながら強火にかける。
泡がぶくぶく出て、次第におさまり、十分なとろみが出たら完成。
きっかけ
天然酵母が寒すぎて膨らまなくて。 味見したら草餅の様だったので、思いつきました。
おいしくなるコツ
写真では上からかけていますが、全体に絡めてしばらく置いて馴染ませれば、さらに餅っぽくなるのでは?と思います。
- レシピID:1940014092
- 公開日:2018/01/14
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- カテゴリ
- その他のタレ
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