【青じそ】オクラとなめたけの冷奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラはガクのかたい部分をとって塩をふって板刷りをし、そのまま熱湯で2分ゆでてから冷水にとる。薄切りにする。
-
2
1となめたけとリケンのノンオイル青じそを混ぜておく。
- 3 豆腐は軽く水けをきる。
- 4 器に3を入れて2をかける。
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