【中華ごま】ハムともやしの月見和え麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは細切りにする。
   ザーサイはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かして中華麺を袋の表示通りゆでる。
   ゆであがる1分前にざっと洗ったもやしを加えて一緒にゆでる。

3. 3

   卵は耐熱ボウルに入れ、ひたるくらいの水を入れて楊枝で黄身を突き刺してレンジで1分加熱し、茶こしなどで余計な水分をきる。

4. 4

   ゆであがった2をざるにあげて湯をきり、空になった鍋に戻す。
   1とリケンのノンオイル中華ごまを加えて手早く和える。

5. 5

   器に4を盛って真ん中に3の卵をのせ、ごまをふる。