塩鯖で簡単‼竜田揚げ♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖を4当分に切り、骨が付いていたら取り除いてあげる。

2. 2

   ボールに★の調味料を作り鯖と一緒につけておく。
   （30分間くらい）
   時間がなくても少しつけるだけでも大丈夫。

3. 3

   片栗粉を鯖全体にまぶして、油で揚げたら出来上がり。
   （2.3㎝くらいの油）

4. 4

   火加減は弱過ぎたら衣が剥がれやすいので、ある程度高温で揚げる。
   全体的にきつね色に上がったら大丈夫です。