豚肉としめじのバジルソースピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉には塩とこしょうをふる。

2. 2

   卵をよく溶いて野菜だしと粉チーズを加えて混ぜる。

3. 3

   しめじは石突を落としてほぐす。

4. 4

   フライパンに油を熱して1に2を絡めて並べ、中火で焼く。
   片面が焼けたらひっくり返し、3を加えて一緒に焼くように炒める。

5. 5

   全体に火が通ったらバジルペーストを加えて和えるように炒め、器に盛る。