アボカドちくわ納豆月見丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわはさいの目に切る。

2. 2

   アボカドもさいの目に切る。

3. 3

   酒、しょうゆ、粉黒糖を混ぜておく。

4. 4

   卵は耐熱ボウルに入れ、ひたるくらいの水を入れて楊枝で黄身を突き刺してレンジで1分加熱し、茶こしなどで余計な水分をきる。

5. 5

   フライパンに油を熱してちくわを炒める。
   全体に油が回ったら納豆をかき混ぜずに加えて焼く。

6. 6

   3を加えて全体をざっとかき混ぜる。

7. 7

   器にごはんを盛って2と6を和えたものをのせ、その上に4をのせる。