トマトとベーコンとまいたけの炒め物 レシピ・作り方
![トマトとベーコンとまいたけの炒め物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/905168d1724c045c799f2bff9e7e551d1756d62b.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- トマト(神奈川県産) 1個
- まいたけ 100g
- ベーコン 2枚
- 塩 ふたつまみ
- こしょう 少々
- 白ワイン ひとまわし
- オリーブ油 大さじ1.5
作り方
-
1
トマトは一口大の乱切りにする。
- 2 まいたけは食べやすくほぐす。
- 3 ベーコンは1㎝幅に切る。
-
4
フライパンに油を熱してベーコンを炒める。
香りがしてきたら1と2を加えて炒め合わせる。 - 5 トマトの形が崩れて全体に油が回ってきたら、白ワイン、塩、こしょうを加えてさっと炒め合わせ、器に盛る。
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