たっぷりトマトとツナとえのきのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- フェデリーニ 160ｇ
- トマト（神奈川県産） 3個
- えのきだけ 100ｇ
- ツナ 1缶
- たまねぎ 1/2個
- にんにく 1かけ
- ケッパー 大さじ1
- 塩 本文参照
- こしょう 少々
- 白ワインビネガー 小さじ1
- オリーブ油 大さじ2
作り方
-
1
トマトはさいの目に切る。
- 2 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
- 3 えのきだけは石突を落としてほぐす。
-
4
フライパンに油を熱して2を炒める。
しんなりしてきたらトマトとえのきを加えてさらに炒める。
ワインビネガーと塩小さじ1/4を加えて煮詰める。 - 5 鍋に湯を沸かして塩を湯の1％量いれ、パスタをゆでる。フェデリーニのゆで時間は6分なので5分にタイマーをセットする。
- 6 4にツナとケッパーを加え、ゆであがったパスタを加えて和え、器に盛ってこしょうをふる。
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えみこ25272017/07/29 15:16
マッシュルームがあったので、散らせてみました☆
また作りたいです！
レシピへのコメント
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