雑穀ごはんで♪ひき肉とにんじんとザーサイの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米はといで30分以上浸水させ、炊飯釜に入れてタマチャンショップの三十雑穀を加える。
   水は炊飯器の目盛りちょうど＋大さじ1.5の水加減で普通に炊く。

2. 2

   にんじんとザーサイとしょうがはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱してひき肉を色がわかるまで炒め、2を加えて全体に油が回るまで炒める。塩をふる。

4. 4

   溶いた卵と1を加えて全体がぱらっとするまで炒めたらナンプラーを加え、さっと30秒ほど炒めて器に盛る。