[ル・クルーゼ公式] 中華風サーモンハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンは２cm角に切ってフードプロセッサーにかけ、細かくなったら、はんぺんを手でちぎりながら加え、さらに混ぜる。玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。

2. 2

   クコの実はぬるま湯につけてやわらかく戻し、水気をきる。

3. 3

   ボウルに１と（Ａ）を入れて、スパチュラでしっかり粘りが出るまで混ぜ合わせる。

4. 4

   ２等分してラムカンにしっかり詰め、２を３粒ずつのせる。フタをして電子レンジ（５００W）で２分３０秒加熱し、フタをしたまま粗熱をとる。