[ル・クルーゼ公式]かぼちゃとりんごのスープ レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 1．かぼちゃ、りんご、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
- ２．鍋にバターを弱火で熱し、玉ねぎ、りんごを加えてじっくり炒める。玉ねぎがしんなりしたら、かぼちゃを加えて炒め、水を注ぎ、フタをして弱火で、６分ほど蒸し煮にする。
-
- 3
- ３．一度火を止め、木ベラなどでつぶし、再び弱火にかけ、牛乳、コンソメ顆粒を加える。塩、ブラックペッパーで味をととのえ、温まったら最後に生クリームを入れてひと混ぜする。
-
- 4
- ４．仕上げにタイムと生クリームを飾る。
きっかけ
ル･クルーゼの「ココット・ロンド 16cm」を使ったお料理
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
彩り鮮やかな黄色いスープが食欲を掻き立てます。