にんじんとピーマンの肉味噌そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむいてみじん切りにする。
   ピーマンはへたと種を取ってみじん切りにする。

2. 2

   しょうがはすりおろして、酒、みりん、味噌、しょうゆと混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油を熱してひき肉を炒める。色が8割がた変わってきたら1を加えて3～4分炒める。

4. 4

   2を加えて余計な水分がなくなるまで混ぜながら炒め、器に盛る。