なめことあさりのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きしてよく洗う。
   なめこはさっと水洗いする。

2. 2

   鍋にだし汁を沸かしてあさりとなめこを入れて4～5分煮てあさりの口が開いたらめんつゆを加える。
   （あさりから塩分が出るのでめんつゆの量は味見して調節してください）

3. 3

   冷凍うどんは袋の表示通りレンジであたためる。

4. 4

   器にうどんを入れて2を注ぐ。