☆豆腐ステーキのたっぷりキノコのせ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は食べやすい大きさに裂き、椎茸は5ミリの厚さに切る。

2. 2

   豆腐を水切りする。

3. 3

   舞茸、椎茸、酒を入れて煮汁がなくなるまで煮つめる。

4. 4

   豆腐を両面焦げ目がつくくらい焼き、お皿に。

5. 5

   混ぜあわせておいた☆を3に加え、とろみが出るまで加熱し豆腐の上にかけ、三つ葉を盛って出来上がり。