鮭とパプリカとしめじのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。

2. 2

   にんにくはみじん切りにする。
   玉ねぎとパプリカは薄切りにする。
   しめじは石突を落としてほぐす。

3. 3

   塩鮭は骨をとって食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フライパンに油を熱して2を炒める。
   全体に油がまわったら3を加えて身を崩さないように炒める。

5. 5

   塩鮭の色が変わったら白ワインとパスタのゆで汁おたま1杯を加える。

6. 6

   ゆであがった1をざるにあげて湯を切ったら5に加えて炒め合わせる。

7. 7

   全体がよくあわさったら器に盛ってこしょうをふる。