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もうすぐお月見♪開運白玉だんご汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4〜5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もうすぐお月見♪開運白玉だんご汁
  • 300円前後

紅葉の型が無かったのー

作り方

  • 1

    鍋に分量外の水を入れてお湯を沸かす。
    白玉団子の材料を混ぜ合わせ、24等分くらいにして丸める。茹でて水にとっておく。

  • 2

    鍋に水を入れてわかす。にんじんは皮をむいて薄くスライスし、お好みの型で抜く。残りはいちょう切り。

  • 3

    お湯が沸いたらにんじんを入れ、石突きを取ったしめじを入れ、斜めに切ったネギを入れる。
    一煮立ちしたらめんつゆと鶏ガラスープを入れる。

  • 4

    野菜に火が通ったら火を止め、1の白玉を鍋に入れて混ぜる。

きっかけ

お月見企画を考えていて。

おいしくなるコツ

鶏肉の代わりにスープのもとを使いました。嫌いでなければ、肉を入れても良いと思います。

レシピID: 1940010419

公開日:2016.09.02

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関連情報

料理名
もうすぐお月見♪開運白玉だんご汁
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
パーティー和食スープ

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