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お月見といえばお月見団子や里芋等をお供えする風習がありますね。お月見団子を作るのが難しい場合は、卵を月に見立てた盛りつけにするのもおすすめ！今回はお月見におすすめの献立をご紹介致します。お月見らしい見た目の料理にするだけでも楽しめますよ。
お月様のように卵黄をのせた、月見しらす丼です。大葉は千切りに、細ねぎは小口切りにするといいですね。味付けに醤油とごま油を回しかけていただきましょう。副菜は主菜で余った卵白を使える、ピーマンと卵白の豆板醬炒めにしましょう。豆板醤を入れることで辛味が加わりおつまみにもおすすめですよ。汁物は具だくさんでお月見らしい、白玉だんご汁にしましょう。
とろろの上にのせた卵黄がきれいなお月様に見える、月見ととろそばです。お好きなそばを使ったり、うどん等他の麺で作ってみるのもいいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、かつおのしょうが煮にしましょう。かつおと一緒にオクラとねぎも入れているので、一緒に野菜を食べられるのもうれしいですね。副菜2品目は、ほうれん草のごま味噌和えにしましょう。
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1位
持ち寄り
2位
おでんの残り汁
3位
ローストチキンの残り
4位
カニ酢
5位
つぼみ菜
6位
小松菜
7位
チカ
8位
コストコディナーロール
9位
大根
10位
キャベツ
