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なすの味噌炒め
レシピ詳細
ナスの甘辛みそ炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ふじ子。
たまにはみそ味
材料(2〜3人分)
なす
4〜5本
さとう
大さじ1
みそ
大さじ2
豆板醤
小さじ1
水
50cc
作り方
1
ナス以外の材料を合わせておく。
ナスはヘタを取って乱切りにする。
2
分量外のサラダ油をひいたフライパンでナスを炒める。しんなりしたら、合わせた調味料を入れて絡める。
3
水気が無くなって来たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピーマンもあると良いですね。
きっかけ
おばあちゃんにナスを貰って
公開日:2016/08/18
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関連情報
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なすの味噌炒め
なす全般
関連キーワード
夏
秋
簡単
miso
料理名
ナスの甘辛みそ炒め
このレシピを作ったユーザ
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる
https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/
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