夏野菜★ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンニクをみじん切りにします。トマト、きゅうり、なすは一口大にきっておきます。なすは水にさらしてアクを取ります。
- 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒めます。トマト、きゅうり、なすを入れて炒めます。
- 3 ５分ぐらい炒めたら、コンソメを入れて、蓋をして煮込みます。野菜の水分がたくさん出てきます。
- 4 １５分ぐらい煮込んだら塩胡椒で味を調えて完成。
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イク91102016/07/24 10:15
実家の畑で採れた夏野菜が送られてきたので作りました。とても濃厚でフレッシュで美味しかったです。美味しいレシピを有難う御座いました～♪
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