サモサ風！ひじき入り揚げ餃子 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
伊勢ひじきはたっぷりの水で戻して水けをきる。
-
2
じゃがいもは皮をむいてレンジで4～5分加熱し、つぶして冷ます。
青ネギは小口切りにする。 -
3
ボウルにひき肉を入れて塩とこしょうを加えてよくねる。
ねばりが出たら酒としょうゆを加えて混ぜ、1と2とチーズを加えて混ぜる。 - 4 餃子の皮で3のあんを包む。
- 5 フライパンに油を中温で熱して4を入れ、4～5分揚げたら取り出し、余計な油をきって皿に盛る。
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