トマトと新玉ねぎと豚肉のめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩をもみこんでから片栗粉をふっておく。

2. 2

   トマトは一口大に切る。
   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱して1を焼くようにして炒める。
   色が変わってきたら2を入れて一緒に炒める。

4. 4

   トマトの角が崩れて肉に火が通ってきたら酒、みりん、めんつゆを加えて炒め合わせる。

5. 5

   全体がよく絡んで照りが出たら器に盛り、細切りにした青じそをのせる。