青じそチーズチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は筋切をして塩をもみこんでおく。

2. 2

   フライパンに油を熱して1を皮目から入れて中火で焼く。
   焼き色がついたらひっくりかえしてもう片面も焼く。

3. 3

   鶏肉に9割がた火が通ったら2の上に青じそとスライスチーズをのせてふたをし、1～2分焼いたら皿に取り出す。